Epopée
Languedoc, Languedoc Grès de Montpellier
X'est un vin qui est encore jeune donc sur le fruit. Assez croquant, le bois est bien maîtrisé et pas du tout asséchant. Très souple, il est soyeux en bouche, avec une belle rondeur, et une jolie puissance en fin de bouche.
Le mot du vigneron :
"L'Epopée est notre seule cuvée passée en fût de chêne. Soyeuse, élégante, puissante, toute une histoire contée dans une bouteille."
Les autres vins du domaine
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26€50
Informations sur le vin
- Année : 2017
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc Grès de Montpellier
- Dégré alcoolique : 14.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Sol : galets roulés, coteaux
Dégustation
Idéal pour les amateurs de rouge, sur une jolie pièce de viande, mais également sur un plateau de fromages ou un dessert au chocolat. A boire dès maintenant en carafe ou peut se conserver jusqu'à 9/10 ans
Comment ?Parfait sur une côte de boeuf grillé, une viande en sauce, un plateau de fromage persillé, un dessert chocolat/fruit, ou simplement en dégustation à l'apéritif entre amis
